Da sempre la nostra azienda è molto sensibile all’impatto e all’aiuto che le nostre amiche riescono ad apportare in Natura.

Per questo abbiamo deciso di intraprendere questa campagna di sensibilizzazione (GIVE BEE A CHANCE) a favore delle nostre amiche, sempre più in pericolo.

Il clima particolarmente adeguato allo sviluppo dell’ape (Apis Mellifera) conferisce alla Sardegna il primato in Italia per la produzione di miele pregiato per le diversità delle fonti nettarifere in assenza di fattori inquinanti, grazie anche all’antichissima tradizione dell’allevamento delle api, che forniscono un aiuto molto importante per l’intero ecosistema.

La ricerca costante della qualità è l’obiettivo principale che l’azienda cerca di ottenere come risultato, grazie anche al laborioso prodotto delle api, dai sapori e profumi caratteristici delle principali specie floreali endemiche presenti nelle diverse zone della Sardegna favorendo per diversità di periodi di fioritura le diverse varietà di miele, come asfodelo, rosmarino, cardo, eucaliptus, timo e lavanda selvatica.

Particolarmente caratteristico il miele di Corbezzolo per il suo sapore amaro. Non proprio tipico della regione ma di notevole importanza anche il miele di agrumi e di sulla, anch’essi molto apprezzati.

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