08-Sulla

Miele di sulla

colore: Molto chiaro, bianco
odore: Delicato con note vegetali
aroma: Delicato con note vegetali
proprietà: Nutriente, vitaminico, diuretico, lassativo, disintossicante del fegato, tonico

Sul

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Descrizione prodotto

Il miele di Sulla derivata il suo nome dalla pianta erbacea da cui le api prendono il polline e il nettare.
Si tratta di una specie particolare tipica dell’area del Mediterraneo ed è presente
nell’Italia meridionale e centrale.
Molto diffusa la presenza in Italia, la Sulla (Hedysarium coronarium)
della famiglia delle leguminose, offre la possibilità di produrre il relativo miele in diverse
aree geografiche del Paese.

Caratteristiche
Il miele di Sulla ha un colorito molto chiaro, simile risulta a quello di Lavanda. Quando cristallizza,
a distanza tuttavia di alcuni mesi, la sua colorazione già tenue tende a diventare bianca.
Il sapore del miele di Sulla risulta altrettanto delicato, così come il suo profumo, con una nota
vegetale che tende a risultare gradevole.

Proprietà curative e benefiche
Il miele di Sulla è una tipologia di prodotto molto ricca in termini di nutrienti e apporto vitaminico.
Importante è soprattutto il suo contenuto di vitamine A, B e C, così la caratteristica, comunque anche
ad altri mieli, di dolcificare pur contenendo un basso valore di zuccheri semplici.
Al suo interno si trovano inoltre buone quantità di sali minerali e oligoelementi come zinco, ferro,
rame, magnesio e manganese.
Queste proprietà lo rendono adatto come energizzante naturale, soprattutto per gli sportivi.

Questo miele vanta poi una attività diuretica e lassativa, contribuendo inoltre a regolare l’attività intestinale.
Agisce come disintossicante del fegato e rappresenta un ottimo tonico naturale.
Può essere gustato da solo lasciandone un cucchiaino alla base della lingua, utile anche per combattere
irritazioni alla gola e tosse, oppure in un bicchiere di latte caldo o una tazza di tè.
Si consiglia di aggiungerlo non appena le bevande si siano raffreddate a sufficienza da poter essere ingerite,
pena la riduzione delle proprietà benefiche in esso contenuto.

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